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Herkunft und Eigenschaften: Gepresstes Mandelöl wird aus den reifen, schalenfreien Kernendurch rein, mechanische Pressung gewonnen und anschliessend filtriert. Hauptanbaugebiete des Mandelbaums sind die USA und Europa (hauptsächlich Spanien).
Verwendung: Das süsse Mandelöl ist ein reizminderndes, beruhigendes Hautöl. Es wird gleichermassen in pharmazeutischen Zubereitungen eingesetzt und ist ein feines Speiseöl.