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Herkunft und Eigenschaften: Dieses Öl wird aus den Samen der Sonnenblumen durch Kaltpressung gewonnen. Es ist eine klare, helle, goldgelbe Flüssigkeit und hat einen milden Geschmack. Anbaugebiete der Sonnenblumen sind Ost- und Südosteuropa, Indien, Ägypten, Kanada und Argentinien.
Verwendung: Kaltgepresstes Sonnenblumenöl ist ein ausgezeichnetes und wertvolles Speise- und Salatöl. Wegen seiner Oxydationsempfindlichkeit kommt es in der Kosmetik weniger zur Anwendung.